・松阪牛極上肉を厳選(全てシェフのおすすめ) |
・松阪肉、内臓、副菜、〆の一品、デザートまでつる屋の全てを堪能 |
・お好みもスタッフにお申し付けください |
・松阪牛特選肉からおススメを4種 |
(特選ロースがメイン) |
・白菜キムチ、ナムル盛 |
・内臓からおススメを数種 |
(ホルモン、ハツ等) |
・メインは『名物コプチャン鍋』 |
・松阪牛から肉焼おススメを2種 |
(特カルビ、モモ、ウデ肉等) |
・白菜キムチ、ナムル盛 |
特選ロース | 3,080円 |
(肩ロース) | |
特選モモ | 2,750円 |
特選ウデ | 1,980円 |
(シャクシ等) | |
極カルビ | 2,750円 |
特カルビ | 1,980円 |
上カルビ | 1,320円 |
裏メニュー/サーロインやリブロース、フィレ、シャトーブリアン、ハラミ等、その日の入荷によって変更があります |
焼野菜 | 880円 |
ミノ | 1,100円 |
レバー | 1,100円 |
ハツ | 1,100円 |
シマ腸 | 1,100円 |
小腸 | 1,100円 |
チョレギサラダ | 880円 |
キムチ(白菜) | 770円 |
ナムル(モヤシ) | 770円 |
ナムル(盛り合わせ) | 770円 |
サンチュ | 880円 |
チャンジャ | 880円 |
テーブルチャージ(席料) | 330円 |
名物コプチャン鍋 | 3,960円 |
(2人前より) | |
内臓や赤身とキャベツ、モヤシ、ニラ等が入った味噌仕立ての鍋です。 最後にご飯を入れてビビンバか、ウドンを入れて鍋焼き風に! | |
コプチャン鍋用ウドン(北海道産小麦100%使用) | 660円 |
松阪牛100%カレー | 2,200円 |
牛丼 | 3,850円 |
ビビンバ | 1,650円 |
冷麺 | 1,650円 |
ご飯(青柳さん家の特別栽培米) | 550円 |
生ビール | 770円 |
ハイボール | 770円 |
ギネスドラフト | 935円 |
梅酒 | 770円 |
梅酒泡盛自家製 | 1,320円 |
サワー各種 | 660円 |
レモンサワー/ウーロンハイ/お茶割り/カルピス割り/ジンジャーエール割り/コーラ割り | |
焼酎(グラス) | 660円〜 |
〃 (ボトル) | 6,600円〜 |
ワイン(赤・白) | 5,750円〜 |
冷酒(四合瓶) | 6,500円〜 |
フリー(ノンアルコールビール) | 660円 |
ソフトドリンク各種 | 550円 |
ウーロン茶/お茶/カルピス/ジンジャーエール/コーラ | |
バニラアイス | 660円 |
抹茶アイス | 660円 |
シャーベット(マンゴー) | 660円 |