松阪牛A5、BMS NO.11のリブロースです。
写真が下手ですみません。
芯、カブリのサシ、黄みがかった脂、最高です！
先日常連さんがこのサーロインを食べて一言｢この肉は、私たち常連だけに出している特別な肉なんだよね！」と言われました。ご返事としては「いいえ、今皆さんも食べていますよ！」と。
「ふ～～ん」と納得いかない反応でしたが、、。常連様だけに特別出していると思われたみたいです。
本日のオススメはフィレ、リブ、カメノコ、極上カルビ、ホルモン、ハツ、等です！
皆様、お待ちしております。
