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2006年10月06日

ミスジ!

本日、ミスジ入荷予定。。(量はわずかです。。)
ミスジとは腕(前足)部分。
刺身で食す。松阪牛のミスジと大間のマグロの大トロが比較されるほど!
個人的には炙って頂く方が好きなんですが。

まあワガママいってください。お好みでお出しします。