松阪牛肉焼 - つる屋。

リブロース！

それは、松阪牛A5ランクの醍醐味と繊細なやわらかさ。
中央の部分の「リブアイ」とその上に覆いかぶさる「かぶり」！

｢リブアイ｣は厚さ１０ｍｍ柵状を表面はこんがり、芯は人肌に！
噛むとなんともいえない歯切れと中からあふれる肉汁！
赤身と脂の絶妙のバランス。

「かぶり」は厚さ４mm！さらに霜降りの肉だからこそ。
口に入れたとたんとけてしまう、
例えるなら、暖かい雪のよう。

本日「２９(ニク・肉）の日」の超オススメ！ぜひご堪能ください！